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肠粉的做法,肠粉怎么做,肠粉的做法和配料,肠粉怎么调浆,肠粉图片,肠粉是用什么粉做的

来源:好招商食品网 美食制作 凤记美食  |  2023-01-28
主料:
粘米粉50克

辅料:
澄粉30克木茨粉30克生抽少许香油少许白糖少许胡椒粉少许

肠粉的做法步骤

1.把粘米粉和澄粉混合,加少许水。

2.木茨加入少许粘米粉和澄粉浆,用开水冲,然后倒回粘米粉和澄粉浆中,调好浓度。

3.蒸锅开火,盘底刷一层油,然后倒入适量的米浆,入锅蒸至起泡,即可起锅。

4.起锅装盘。

5.把白糖,生抽,香油,胡椒粉调成汁,淋入肠粉面上便可吃了。


TAGS:小吃 粤菜 粘米粉
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